Vóór 1916, als je goederen van een kruidenierswinkel wilde, gaf je een lijst met artikelen aan een bediende, die vervolgens door de winkel ging en de goederen voor je verzamelde. En toen, op een mooie dag in Memphis, Tennessee, opende Piggly Wiggly zijn deuren voor de wereld.
Onder leiding van Clarence Saunders introduceerde deze bescheiden kruidenierswinkel op 79 Jefferson Avenue het nieuwe concept van het vermelden van individuele prijzen op artikelen, gaf klanten winkelwagentjes en liet hen zelf de artikelen kiezen. De winkel markeerde de geboorte van wat we nu 'zelfbediening' noemen en zorgde voor een revolutie in de industrie....lees meer. (pagina 116 - 117)
24, Apr 2017